¿Cuáles son los métodos de mantenimiento y limpieza para woks antiadherentes de aluminio?

1. Abra el tratamiento de la olla antes de usar
   Retire todas las etiquetas de embalaje y verifique si el mango es firme. Lave el interior y el exterior de la olla con detergente neutral de agua tibia y limpie bien la humedad. Aplique una capa delgada de aceite de cocción (aceite de maní o aceite vegetal) en la olla para cubrir uniformemente el recubrimiento. Y deja que el aluminio antiadherente wok Soporte por más de 12 horas (se recomienda durante la noche) para formar una película protectora antes de su uso.
2. Puntos de mantenimiento diario
   No se permite el fuego alto: las ollas de aluminio conducen el calor rápidamente, y se recomienda cocinar con fuego medio y bajo (≤260 ℃) para evitar la quema vacía o la temperatura del aceite que excede los 250 ℃ para causar grietas de recubrimiento.
   Material de olla fría: no es necesario precalentar, agregar aceite o alimentos antes de encender el fuego para evitar el choque térmico.
   No hay espátula de metal: use espátula de silicona o espátula de madera para evitar rascar el recubrimiento.
   Evite cocinar con objetos duros: los ingredientes duros, como las cáscaras de cangrejo y las costillas, son fáciles de dañar el recubrimiento, así que use otras macetas.
   Tabúes de alimentos: no cocine alimentos ácidos: el vinagre, los tomates, el repollo en escabeche, etc., corroerán el sustrato de aluminio y acelerará el desprendimiento del recubrimiento.
3. Pasos y métodos de limpieza
   Después de su uso, deje que la olla se enfríe naturalmente a la temperatura ambiente para evitar el agua fría en la olla caliente, lo que puede causar la deformación del recubrimiento. Al lavar con urgencia, enjuague con agua tibia (≤50 ℃). Al limpiar, use una esponja/detergente neutro de tela suave para limpiar suavemente. No use lana de acero o cepillos duros.

Tratamiento de manchas obstinadas——